Caso.éxito

¿Qué la animó a iniciar este negocio?
Todo empezó mientras trabajaba para un estudio de arquitectura en Miraflores. La oferta de alimentos de la zona no me satisfacía. Había un delivery de ensaladas que las vendía a buen precio, el problema era que no tenía una carta variada. Entonces, pensé que este era un negocio con potencial.

¿Cuál cree que es la receta de su éxito?
Al principio fue difícil. Cuando iniciamos Design your salad se nos ocurrió ofrecer una oferta por Groupon, lo que nos llevó a la quiebra. Estuve a punto de vender la marca, pero hoy tengo dos socios. Antes solo ofrecíamos delivery, hoy ya tenemos un local y vendemos 73 ensaladas diarias. La meta es llegar a 200.