Carne de caballo

Más de 120 kilogramos de carne de caballo, que eran comercializados en el mercado de Sullana en Piura, fueron decomisados esta mañana durante un operativo sorpresa efectuado por autoridades locales.

Efectivos de la Policía fiscal y fiscalizadores de la Municipalidad de San Martín de Porres intervinieron un camión que trasladaba más de tres toneladas de carne de caballo.

La Policía Fiscal incautó cerca de una tonelada de carne de caballo minutos antes de que esta sea comercializada en el mercado Tres de Febrero, ubicado en el distrito de La Victoria.

PARÍS (EFE).– Al igual que en Finlandia, el Gobierno francés indicó que los productos preparados con carne de caballo serán entregados a asociaciones caritativas para que los repartan entre los pobres.

El ministro de Consumo de Francia, Benoît Hamon, informó que los productos congelados –recientemente retirados de los mercados europeos por contener carne de caballo sin declarar– serán entregados a asociaciones caritativas para consumo de la población pobre.

Los servicios veterinarios y sanitarios de Rusia anunciaron hoy que detectaron, cerca de Moscú, carne de caballo en salchichas importadas de Europa, confirmando así una información publicada por la agencia Interfax.

Más de la mitad de los platos preparados, salchichas o hamburguesas en Sudáfrica están mal etiquetados y contienen a veces incluso carne de burro o de cabra, según un reciente estudio de la universidad de Stellenbosch.

La empresa agroalimentaria Pouttu de Finlandia anunció hoy que distribuiría entre los pobres sus platos de kebab elaborados con carne de caballo, después de que las autoridades sanitarias le dieran la autorización.

BERLÍN (Agencias).– El ministro de Desarrollo de Alemania, Dirk Niebel, sugirió que los productos alimenticios que contengan carne de caballo podrían ser distribuidos entre los pobres porque “sería irresponsable tirar comida”.

El ministro de Desarrollo de Alemania, Dirk Niebel, sugirió hoy que los productos alimenticios elaborados con carne de caballo, pero que están etiquetados como carne de res, todavía se pueden comer y que deberían ser repartidos a los pobres porque “sería irresponsable tirar comida”.

Detrás del fraude de masivo que hizo pasar carne de caballo como carne bovina en unos 4,5 millones de productos preparados, estaría la responsabilidad de la cooperativa agrícola Lur Berri, situada al sureste de Francia, y no el proveedor de carne Spanghero.

Nestlé SA, el productor alimentario más grande del mundo, se sumó a las compañías que se han visto envueltas en el fraude de carne de caballo en Europa.

BERLÍN (DPA).– Alemania endurecerá las penas por adulteración de carne como consecuencia del hallazgo de alimentos elaborados con carne de caballo declarada como vacuna, según informaron las autoridades de dicho país.

BRUSELAS (AFP).– La Unión Europea (UE) aprobó el plan para combatir el “fraude” de platos preparados con carne de caballo, en lugar de carne vacuna, mediante pruebas de ADN que determinarán, además, si el bloque se encuentra ante un problema de riesgo sanitario.

La Unión Europea (UE) aprobó hoy el plan contra el fraude de platos preparados con carne de caballo en vez de carne vacuna que afectó a 13 países europeos.

PARÍS (AFP).– Según la agencia francesa antifraudes, unas 750 toneladas de carne de caballo se hicieron pasar como si fueran de vaca y se elaboraron más de 4.5 millones de platos en 13 países de Europa.

Luego de remecer la industria alimentaria de Reino Unido y Francia, el escándalo de carne de caballo en productos cárnicos se extiende a Alemania. El derivado de equino fue hallado por primera vez en un lote de lasañas congeladas vendidas por los supermercados Real.

El escándalo por el caso de la carne de caballo en Reino Unido “puede deberse a una normativa europea que obligó el año pasado a modificar la legislación británica y que empujó a la industria cárnica británica a buscar proveedores en el extranjero”, afirmó Mark Woolfe, quien dirigió por una década FSA, el programa de control de la agencia de regulación de alimentos británica.

PARÍS (AFP).– El descubrimiento de carne de caballo en lasañas supuestamente elaboradas con carne de vacuno tomó una dimensión de escándalo en el Reino Unido, donde incluso el Scotland Yard ha ordenado que se investigue el caso.

El descubrimiento en Reino Unido de carne de caballo en hamburguesas y lasañas congeladas vendidas en los supermercados como productos de carne vacuna se ha convertido en un escándalo de proporciones europeas, con tintes de fraude, que salpica, en particular, a Francia.

Los británicos están en shock con la noticia de que investigadores irlandeses hallaron restos de ADN de caballo y cerdo en hamburguesas de carne de res, vendidas por los supermercados más populares de ambos países.