Buscan incrementar siembra de quinua

Los planes para la quinua son ambiciosos. El gobierno busca que el Perú se convierta en el primer productor mundial de este grano.

El ministro de Agricultura y Riego, Milton Von Hesse, estimó que, en el corto plazo, la producción superará las 50 mil hectáreas anuales. El objetivo, además, es consolidar exportaciones por un valor de US$40 millones al año.

“Somos uno de los principales países productores junto con Bolivia y Ecuador, y la meta es convertirnos en el primero en todo el mundo”, anotó.

También se espera que aumente levemente el consumo interno de 800 gramos a un kilo. Cabe señalar que el precio de la quinua en el mercado local ha ido aumentando en los últimos años hasta llegar a S/.10 por kilo, en promedio.