Este año, la feria internacional Mistura volverá al Parque de la Exposición, en el Centro de Lima. La razón fundamental es la facilidad con que el público puede acudir a dicho lugar, dijo Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
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Roca Rey recordó, además, que dicho evento tuvo sus picos más altos de asistencia cuando se realizó en el Parque de la Exposición. Acotó que la idea es motivar la presencia de más familias en torno a la culinaria nacional.
Por su parte, Flavio Solórzano, coordinador de Contenidos de Mistura, refirió que vienen trabajando para que esta edición –que se realizará del 3 al 14 de septiembre– sea la mejor de todas y consiga su internacionalización con la presencia de expositores de otros países.
En tanto, el alcalde de Lima, Luis Castañeda Lossio, recalcó que el Metropolitano será el sistema de transporte que permitirá acceder a la población al evento gastronómico más importante del país.
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