¿Qué debe comer un diabético?

Las celebraciones de fin de año suelen ser grandes tentaciones para los diabéticos. ¿Qué hacer?

Raúl Manrique, especialista en Nutrición, aconseja el consumo de alimentos bajos en carbohidratos.

• Se puede comer carne, pero horneada, no frita.

• El chocolate también está permitido, pero sin azúcar.

• El consumo de alcohol debe ser mínimo: no más de una copa para brindar.