Hotel Sheraton

La joven que se suicidó el último lunes en el Hotel Sheraton del Cercado de Lima era una ciudadana colombiana de 17 años, que se encontraba en nuestra capital como turista, informaron agentes de la División de Investigación de Homicidios.

[ACTUALIZACIÓN 18:20] Según el comandante Herbert Matheus, jefe de la comisaría de Alfonso Ugarte, la suicida sería una muchacha de 17 años quien subió al último piso del hotel a través de las escaleras, que son de acceso libre.

Al locuaz y encantador José Montes, el chef corporativo del hotel Sheraton, las ideas le afloran tan rápido como las palabras, y no se cansa de organizar evento tras evento, y no para lucirse él sino, generoso como es, para que otros grandes cocineros, muchos de ellos no tan famosos, luzcan su talento. Este es el espíritu de ‘Los cebiches de mi barrio’, evento que hoy culmina en el Sheraton. En él participan los restaurantes Wairiki, de Chorrillos; Los Esteros de Tumbes, de Magdalena (atento a su cebiche de conchas negras y langostinos); Oh! Calamares, de La Victoria; Yamakawa, de Surquillo; Antuco el Diferente, del Cercado de Lima, y Centolla, de Los Olivos (ojo a su cebiche con mango). La fiesta es a la hora del almuerzo y uno se puede ‘yapar’ y ‘yapar’ y ‘yapar’.

El gran José Montes, chef del hotel Sheraton, no nació allí pero tiene el espíritu piurano. Y desde su privilegiada posición, es uno de los principales promotores de la cocina ‘churre’. Y ya ha convertido en una buena costumbre el Festival Gastronómico y Cultural de Piura que todos los años organiza en el Sheraton. Para ello convoca a las principales picanterías del lugar. Esta vez llegan a Lima La Chayo, La Tomasita, El Cachetón Castro-Batata, El Ganso Azul y La Choza de Sojo, que prepararán, entre otros platos, humitas, cebiche de cachema, cebiche de conchas negras, majado de yuca, sopa de novios, cabrito con frejoles, seco de chabelo, sudado de mero y una buenísima costilla de cerdo. La cita es a la hora del almuerzo y también tendrá su toque de cultura. Precio: S/.95.

Ante las críticas del líder aprista Alan García, la primera dama, Nadine Heredia, volvió a defender el modelo del programa Qali Warma y dijo que la cooperación internacional valida dicho esquema. “Nada nos va a desanimar, ni al Gobierno, ni a las escuelas”, enfatizó. “No estamos en una posición de guerra fría, de que no queremos recibir comentarios, ni aportes de nadie. La verdad, estamos abiertos a los aportes de cualquier persona, incluso de investigadores y empresarios. Nosotros creemos que estamos en buen camino”, remarcó, durante una actividad por la Semana de Inclusión Social, en el hotel Sheraton.

La Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) denunció ante la Conmebol los ruidos molestos que hinchas de la selección peruana realizaron frente al hotel Sheraton, donde se hospedaron los uruguayos.

Si bien la Municipalidad de Lima puso ayer en funcionamiento la esperada ruta del Metropolitano que llega al emporio comercial de Gamarra (La Victoria), este servicio aún no se conecta físicamente con el Tren Eléctrico, tal como lo anunció en su momento la alcaldesa Susana Villarán.

‘El rival no duerme’. Los hinchas de la selección peruana se apostaron esta madrugada en las afueras del Hotel Sheraton, en el Centro de Lima, para intentar perturbar la tranquilidad de los seleccionados uruguayos, que esta noche (9.30 pm) choca con la blanquirroja en el Estadio Nacional de Lima, en un partido clave para nuestras aspiraciones para clasificar a Brasil 2014.

El entrenador de la selección de Uruguay, Óscar Tabárez, reconoció que la selección nacional tiene un nivel “superior” al de las Eliminatorias para Sudáfrica 2010.

Proveniente de Brasil, el cantante surcoreano Kim Hyun Joong llegó ayer a nuestra capital en horas de la mañana y causó un gran revuelo entre sus fans. Aproximadamente dos mil admiradoras se acercaron al aeropuerto Jorge Chávez para ver de cerca a su ídolo, sin embargo el artista salió por el grupo aéreo número 8 y evitó contacto con ellas.

El exclusivo hotel Sheraton estaría detrás de las coordinaciones con la Policía Nacional para que sus huéspedes sean escoltados por agentes motorizados –conocidos como ‘liebres’– desde el aeropuerto Jorge Chávez hasta sus instalaciones ubicadas en el Cercado de Lima.

CULTO A LA ABUNDANCIA José Montes es uno de los cocineros más generosos que conocemos. Solo hace falta verlo para darse cuenta de que en su cocina hay un culto a la abundancia, a la generosidad, al plato bien taipá (y mejor bebido). De espíritu inquieto, esta vez se le ha ocurrido poner en la carta del Kero Bar, del hotel Sheraton, 50 tipos de macerados pisqueros, uno más bizarro que el otro. Así, los hay de mango, cardamomo y pitaya; aguaymanto, limón y almendra; aceituna verde, pimiento y alcaparra; ají limo, naranja y pimienta roja; café, cacao, vainilla y pistacho; camu camu, piña y maní… y muchos más. Se sirven de L a S, desde las 4 p.m. Pero también puede disfrutarlos, a precio promocional, los martes, miércoles y jueves, a la hora del bufé de sancochado. Reservas: 315-5000. Provecho.

Es uno de nuestros platos favoritos. En casa le decíamos puchero y era una de las especialidades de nuestras abuelas, un platillo contundente y generoso que iba acorde con su personalidad.

Nos gusta ir al restaurante La Cúpula del hotel Sheraton porque allí, en la estación de ensaladas y entradas frías, siempre hay buenos makis a la vista y, lo mejor, al paladar. Son nuestro vicio, y siempre hay más y más.

La cantante Jennifer López llegó ayer a nuestra capital –en horas de la madrugada– para grabar su reality ¡Q’ Viva! The Chosen en varias locaciones del distrito de Barranco.