Los productores de pisco peruano están indignados tras enterarse de que una de las condiciones para participar del próximo concurso internacional Spirits Selection, organizado por el Concurso Mundial de Bruselas, es que dejen de llamarse pisco y se inscriban como “aguardiente de uva del Perú”.
El concurso, que se realizará en los próximos 3 meses,del 23 al 25 de agosto, tendrá como sede Chile, por lo que la decisión genera aún más controversia, tal como reveló ‘La yema del gusto’ hace unos días.
El Concurso Mundial de Bruselas, que cada año cambia de país, es una de las competencias más importantes del mundo, y los productores peruanos han tenido una destacada participación en este evento.
En 2016, en la edición que tuvo lugar en México, las destilerías peruanas superaron en número de medallas a todos los países participantes, entre ellos, Chile, Brasil, Italia y China.
Es más, la Destilería La Caravedo SRL, por su Pisco Portón Mosto Verde, obtuvo una Gran Medalla de Oro.
Ya se han inscrito 18 marcas peruanas
Santa María Fernández Stoll, productor del pisco 4 Fundos y ganador de 4 medallas en versiones anteriores, envió una carta a Baundouin Havaux, gerente del Concurso Mundial de Bruselas, manifestando su rechazo ante la decisión de los organizadores y la imposibilidad de que el Perú acceda a una renuncia de su denominación de origen por razones de principios.
La respuesta de Havaux, que publicó el citado medio, provocó aún más indignación. Según señaló, la decisión esta basada en la ley chilena, que prohíbe el ingreso del pisco peruano bajo ese nombre.
Havaux también afirmó que será decisión de quienes decidan participar si están dispuestos a inscribirse bajo las condiciones impuestas.
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Sin embargo, reveló que ya cuentan con 18 piscos peruanos inscritos bajo el nombre de “aguardiente de uva del Perú”, aunque no reveló la identidad de las marcas.
Santa María también presentó una propuesta de que la próxima sede del Concurso Mundial de Bruselas se realice en Perú, pero Havaux afirmó que podría ser a mediano o largo plazo, pues ya se definieron los próximos lugares a realizar el evento internacional.
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— Diario Perú21 (@peru21noticias) 25 de mayo de 2017
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