La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) evalúa trasladar la ubicación de la Mistura al Parque de la Reserva. Ello debido a que el acceso al Parque de la Exposición, lugar pensado para acoger a la feria gastronómica, se vería afectado por la construcción del bypass de 28 de Julio.
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Así lo informó el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, quien manifestó que conversará con el alcalde de Lima, Luis Castañeda Lossio sobre este tema, dado que fue precisamente su gestión que propuso a Apega cambiar de escenario, de la Costa Verde al Parque de la Exposición.
Tras asegurar que Apega está trabajando para que esta octava edición de la feria gastronómica más importante de Latinoamérica supere a las anteriores, Roca Rey reconoció que lamentablemente habrá una menor afluencia de visitantes a la feria.
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Dentro de los factores que propiciarán esta baja de visitas se encuentran el tamaño del nuevo escenario (sea el Parque de la Reserva o el de la Exposición), y el impacto de la construcción del bypass en la fluidez vehicular y con ello en las facilidades para llegar hasta la feria.
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El bypass de 28 de Julio se levantará sobre un tramo de 380 metros lineales, en el eje de las avenidas Garcilaso de la Vega-Arequipa-Arenales, y otro de 265 metros en el eje de la avenida 28 de Julio. Sobre esta última área se construirá una alameda que unirá el Parque de la Exposición con el Campo de Marte (Jesús María).
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