Arequipa: Inspectores municipales hallaron cucarachas y carne en mal estado en restaurantes

Cucarachas, carne en mal estado, así como excremento de perros y roedores, hallaron inspectores del área de salud de la Municipalidad de Arequipa en restaurantes ubicados en la zona de amortiguamiento del Centro Histórico de la Ciudad Blanca.

Las intervenciones se efectuaron en siete puestos de comida de los centros comerciales Jorge Chávez y Mercado Paradero 408, situados en las calles Jorge Chávez y Víctor Lira, del Cercado de Arequipa.

Víctor Mendoza, funcionario del área de salubridad de la Municipalidad de Arequipa, informó que en los siete locales encontraron deficientes condiciones de higiene, por lo que iniciaron procesos sancionadores a los dueños de los establecimientos.

“Hemos decomisado material insalubre y se les está multando con 3,950 soles por tener alimentos en mal estado, y con 1,975 soles por tener instrumental no salubre. De no subsanar las observaciones se procederá con la clausura”, advirtió Mendoza.