45% de peruanos redujeron su consumo de carnes rojas tras informe de la OMS

Luego que un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el riesgo de sufrir cáncer — debido al consumo frecuente de carnes procesadas — causara alarma entre los ciudadanos, la última encuesta de GFK reveló que el 45% de los encuestados ha reducido el consumo de carnes rojas.

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Según el sondeo urbano y rural, el 78% de los entrevistados se enteró de estas conclusiones de la OMS, mientras que un 18% admitió no conocer sobre el tema.

El mismo estudio reveló que el consumo de carnes rojas y procesadas despertó gran interés en la población encuestada, pues a diferencia de otros temas como el reconocimiento de Nadine Heredia sobre la propiedad de sus agendas (66%) o sobre la reforma del transporte (76%), el estudio de la OMS obtuvo el 78% de conocimiento.

En respuesta ha la difusión de este informe, el 29% de los encuestados mantiene su consumo, y un 9% ya no consume carnes rojas ni procesadas.