El cocinero suizo Benoît Violier, consagrado en diciembre como el “mejor chef del mundo”, fue hallado muerto a los 44 años el domingo en su vivienda, informó hoy la policía del cantón de Vaud.
Se están investigando las circunstancias de la muerte de Benoît Violier, pero todo apunta a un suicidio, informaron las autoridades.
La familia de Benoît Violier pidió no ser molestada en medio del duelo. El restaurante del chef, “L’Hôtel de Ville”, en Crissier, fue elegido en diciembre como el “mejor del mundo” por el palmarés “La Liste”. La Guía Michelin le había dado tres estrellas al local.
En las redes sociales, la muerte de Benoît Violier generó numerosas reacciones. Personalidades de la gastronomía manifestaron su pesar por la muerte del chef.
El francés Paul Bocuse, fundador de la nouvelle cuisine, escribió: “Un maravilloso cocinero, un hombre maravilloso, un talento gigantesco. Todos nuestros pensamientos están con la familia y parientes y Benoît Violier”.
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