Venta de carne de res disminuye en Lima y precio del pollo va en alza tras informe de la OMS

Tras el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que advierte que las carnes procesadas de res y de chancho podrían ocasionar cáncer colorrectal, la venta de este tipo de alimentos ha disminuido en los principales puntos de abasto en Lima.

Así lo detalló 24 Horas, que visitó el Mercado Modelo en el Cercado de Lima y recogió la opinión de diversas vendedores de carnes.

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La encargada de una de las carnicerías del referido local indicó que luego que se diera a conocer el informe de la OMS, todos los vendedores de carne roja se han visto perjudicados. “Ayer (martes) la venta ya había bajado, lamentablemente. Creo que es a raíz de la propaganda que produce cáncer. Nos perjudica”, indicó la comerciante.

En el mercado también se comprobó que el precio del kilo de pollo pasó de S/.6.00 a S/.9.00. “Nos han dicho (a los vendedores minoristas) que el precio del pollo puede subir en los próximos días”, dijo uno de los vendedores.

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En tanto, los carniceros indicaron que no creen que se pueda reducir el precio del kilo de carne para tratar de revertir la situación, ya que en los camales no les bajan el precio.