Vegetariano

Un nuevo espacio para la comida vegetariana ha llegado al puerto del Callao.

Ser vegetariano no es sencillo por varias razones. Además del esfuerzo que implica dejar las carnes, hay un aspecto vinculado al balance de los nutrientes. “Hay quienes dejan de comer alimentos de origen animal como si fueran terribles, cuando no es así”, dice Adriana Carulla, nutricionista de Oster. “El ser humano necesita diversos nutrientes para que el organismo funcione bien. Cuando se suprime de golpe algún grupo determinado de alimentos, se producen diversos problemas de salud”, afirma.

Ser vegetariano no es sencillo por varias razones. Además del esfuerzo que implica dejar las carnes, hay un aspecto vinculado al balance de los nutrientes. “Hay quienes dejan de comer alimentos de origen animal como si fueran terribles, cuando no es así”, dice Adriana Carulla, nutricionista de Oster. “El ser humano necesita diversos nutrientes para que el organismo funcione bien. Cuando se suprime de golpe algún grupo determinado de alimentos, se producen diversos problemas de salud”, afirma.

El cantante británico Morrissey fue calificado de ‘divo’ por la prensa chilena, luego que la madrugada del pasado sábado presionara por salir al escenario y provocara la suspensión de la competencia folclórica en el Festival de Viña del Mar.