Paiche

Toda la maravillosa despensa peruana al alcance de la mano gracias a Virgilio Martínez, el grandísimo creador de ‘Mater Uno’, el nuevo menú degustación de Central.

Toda la maravillosa despensa peruana al alcance de la mano gracias a Virgilio Martínez, el grandísimo creador de Mater Uno, el nuevo menú degustación de Central. Virgilio ha logrado hacer de su restaurante lo que se propuso: una ‘central’ de sensaciones, de experiencias, de investigación, de placeres hechos para sentir, gozar y pensar.

Aldo Mariátegui,Ensayos impopulares amariategui@peru21.com

Fritz Du Bois,La opinión del director director@peru21.com