Año del caballo

La cocina de Madam Tusán es el resultado de la sapiencia de Félix Loo en la cocina, del buen paladar –e instinto empresarial– de Gastón Acurio, y de los sabores que todos los peruanos disfrutamos. Porque Madam Tusan es un chifa ‘a la peruana’, es decir, uno que ha integrado nuestros ingredientes a los tradicionales platos chinos, especialmente los de Cantón.