Peruanos gastan S/.40 mil millones al año en comer al paso

Un estudio de la agencia McCann Worldgroup titulado La Verdad de la Calle (Truth about the street, en inglés) revela que el negocio de la comida al paso mueve en el Perú unos S/.40 mil millones anuales y que el 39% de limeños acostumbra a comer en la calle al menos una vez por semana.

La investigación, realizada por encargo de RPP, señala también que los trayectos de una o dos horas a los centros de trabajo o estudios por las mañanas, con al menos un cambio de bus, son propicios para degustar esta clase de platillos.

Pese a que algunos puestos ambulantes pueden parecer poco higiénicos, más de la mitad (66.8%) de los habitantes de la capital considera que comer al paso no es dañino para su salud. El sabor y su precio son también factores fundamentales para la elección.

DATO
El informe indica que los latinoamericanos gastamos US$127 mil millones al año en comida al paso.