José Silva: ‘Lima es la capital gastronómica del mundo’

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva, dijo hoy que la elección de Perú como sede de la premiación de la primera edición de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina es un reconocimiento indirecto a Lima como la capital gastronómica del mundo.

Explicó que es la primera vez que William Reed Business Media organiza dos eventos gastronómicos, el primero para Asia y el segundo para Latinoamérica, que se desarrollará el 4 de setiembre del presente año y escogió a nuestro país como sede.

La organización que otorga la premiación a Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, hizo el anuncio esta noche.

“Se invitará a los cocineros de los 50 mejores restaurantes de América Latina”, declaró a la agencia Andina.

Agregó que la elección de Perú y la ciudad de Lima como sede de esta importante premiación, se debe a que el país trabaja día a día mejorando su imagen.

“Acabo de estar con el embajador de Nueva Zelandia, que tiene sede en Chile, y me comentaba que la imagen que proyectamos en el mundo es espectacular, y que la gente joven de su país quiere venir a Perú, y ese es un reflejo del esfuerzo que hacemos todos los peruanos por resaltar la cosas buenas que tiene nuestro país”, anotó.

Finalmente, Silva señaló que el evento gastronómico de setiembre será otra oportunidad para promover el turismo y el país en general.