Verónika Mendoza es psicóloga de la Universidad Denis Diderot y tiene estudios de arquitectura por la UNSAAC. Tiene un máster en Ciencias Sociales por la Sorbona Nueva y cursó un diplomado a distancia en Enseñanza de Lenguas en la UNED. Actualmente es congresista, fue electa por el Partido Nacionalista pero renunció a él en el 2012. Fue profesora del Instituto Acadomia, investigadora de la Asociación Pukllasunchis, y docente invitada en un diplomado de la Universidad Nacional del Altiplano.