Cerdo

Los productores nacionales de carne de cerdo trabajan en un programa sanitario con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) para acceder en los próximos dos años a nuevos mercados como la Unión Europea, Japón, República de Corea y China, con los cuales Perú tiene acuerdos comerciales, informó la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci).

Un cerdo ocupará el puesto de “adivino” que tuvo el pulpo Paul durante el Mundial de Sudáfrica 2010, y pronosticará todos los días los resultados de los partidos durante la Eurocopa, que organizan en conjunto Ucrania y Polonia.

La Municipalidad de Lima decomisó en Barrios Altos más de 1.5 toneladas de carne y huesos trozados de cerdo en descomposición, que iban a ser distribuidos a diversos restaurantes y puestos de comida de la capital.

Puede parecer extraño, pero las cifras no mienten. En Tailandia, la carne de rata se ha convertido en un manjar que no todos pueden disfrutar. La demanda por este producto ha crecido tanto que la oferta no es capaz de satisfacerla, razón por la cual los precios se han elevado.