Ayer, en Summum, fue la fiesta de los restaurantes; hoy, gracias al Alta Gama Winefest, es la fiesta de los vinos. Organizada por Anita Almendariz y Antonio Castro, por su calidad esta es la feria de vinos más importante del país. Y lo es, no por la cantidad, sino por la calidad de los vinos que allí se ofrecen.
El vino no es solo una bebida; es un momento, una atmósfera, una experiencia. Por eso, los mejores no son necesariamente los más caros, sino aquellos capaces de transformar la rutina en algo único.