Los rollos de sushi en manos de Takayo Kiyota se convierten en piezas con diseños divertidos o réplicas de obras de arte, usando como ingredientes principales el arroz, hojas de algas nori secas y verduras con pescado.
La artista oriunda de Tokio hace que el makizushi sea un placer para la vista y el paladar, es decir, su trabajo es para ver y comer con gusto.
Ella ha creado más de 200 diseños. Además, dicta clases sobre cómo preparar el tradicional platillo nipón, pero con su toque único.
Kiyota se considera una ilustradora del makizushi, un arte nada sencillo tomando en cuenta que la obra recién podrá verse cuando corte el rollo.
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