Salchipapas

Aprovechando que el sector gastronómico peruano se encuentra en crecimiento, Pamela Villarreal abrió su salchipapería Perros & Papas, donde también ofrece hamburguesas y ensaladas. Todo ello con sabores personalizados.

La comida peruana es cada vez más requerida no solo en el país, sino en el mundo. No obstante, abrir un negocio del sector no siempre es sinónimo de éxito, hay que tener en cuenta algunas pautas.

No toda la comida chatarra será prohibida en los colegios. El viceministro de Salud, José del Carmen, reconoció que no se restringirá la venta de hamburguesas o salchipapas, pues la Ley de Alimentación Saludable para Niños solo regula los productos procesados.

Intentó esconder el verdadero negocio bajo la fachada de una simple carretilla de salchipapas, pero la Policía logró descubrirla. Fue así como Sara Roxana Gonzales Arce fue detenida luego de que encontraran sobres con pasta básica de cocaína escondidos entre los ingredientes de comida, que vendía frente de su casa.