Las fiestas de fin de año ya se sienten en el sector avícola. Según San Fernando, el mayor productor de carne de ave en el país, “se observa una mayor aceleración que el año pasado”, comentó el gerente corporativo, Pablo Klingenberger.
El ejecutivo detalló que en años anteriores los pedidos empezaban en setiembre u octubre, pero este año ya se han hecho desde agosto.
En 2012, los hogares consumieron 2.1 millones de pavos en Navidad, 10.5% más que lo registrado en 2011, dijo el Ministerio de Agricultura.
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