23.MAY Jueves, 2024
Lima
Última actualización 08:39 pm
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Restaurante ‘Lima’ de Virgilio Martínez obtiene estrella Michelin

Local ubicado en Londres hizo historia, al convertirse en el primer negocio con capital nacional en lograr el máximo galardón gastronómico

Virgilio Martínez hace historia con galardón. (Mario Zapata)
Virgilio Martínez hace historia con galardón. (Mario Zapata)

‘Lima’, el restaurante en Londres del chef peruano Virgilio Martínez, hizo historia al convertirse en el primer negocio de capitales nacionales del rubro en obtener una estrella Michelin, el máximo galardón mundial en gastronomía.

El propio Martínez difundió la buena nueva en la red social Twitter: “Bien hecho, una estrella Michelin, una para el equipo de Lima, una para el Perú”, escribió.


No ha sido la única distinción para este joven emprendedor peruano.

Recientemente, Central, la marca de su restaurante en Lima, ingresó al Top 50 de la lista San Pellegrino de los mejores del planeta.

Uno de los que se sumó a las felicitaciones a Martínez fue su colega y chef peruano Víctor Gutiérrez, quien tiene un restaurante con su propio nombre en Salamanca, España, por el que recibió también este honor, el cual viene manteniendo.

“Queria dar la enhorabuena a Virgilio Martínez porque su restaurante en Londres ha sido galardonado con una estrella Michelin. Me siento muy Feliz de ser tu amigo”, publicó en su cuenta de Facebook.


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